Uhľové grily - FAQ
Aké sú výhody grilu na uhlie (brikety)?
Gril na uhlie (brikety) vyniká svojou jednoduchosťou - rozpálite uhlie alebo brikety a grilujete. Uhlie dosahuje vyššie teploty ako peletové a plynové grily a jedlu dodáva nádhernú dymovú arómu..
Aké sú nevýhody grilu na uhlie?
Gril na uhlie (brikety) vyžaduje náročnejšie rozpalovanie a rozhorenie uhlia. Teplota ohniska sa nedá riadiť, treba sa vysporiadať aj s dohasínajúcim uhlím a postupne pridávať nové uhlie aby zostala zachovaná teplota v ohnisku. Pri grilovaní je viac neporiadku - popol, prach, zvyšky uhlia, nutnosť čistenia po každom grilovaní. Grilovanie obnáša menej pohodlia - neustála kontrola ohňa, prikladanie uhlia pri dlhšom grilovaní.
Aký je rozdiel medzi peletovým grilom, plynovým grilom a grilom na uhlie?
Peletový gril kombinuje výhody plynového grilu a grilu na uhlie. Plynový gril má výhodu v jednoduchosti obsluhy. Gril na uhlie dodáva jedlu nádhernú dymovú arómu. Tejto téme sa podrobne venujeme v tomto článku.