Stejk Filet Mignon, Mokré zrenie 200g

Stejk Filet Mignon, Mokré zrenie 200g
  • PM-Mignon-200
  • Na objednávku

7.60 EUR s DPH

Filet Mignon je najkvalitnejšia a najzdravšia časť zo sviečkovej. Tento sval nevykonáva žiadnu námahu, takže má minimálny obsah tuku. Najčastejšie sa podáva ako stredne alebo krvavo prepečený.

Mäso je vďaka jemným svalovým vláknam veľmi jemné a krehké, a preto býva pri príprave často zviazaný kuchynskou niťou. Nemá až takú výraznú chuť, pretože má nízky obsah tuku. Najlepší je, ak sa pripravuje na klasický spôsob. Ideálny filet mignon má iba cca 200 g a je len 2,5 cm hrubý.

Mäso je vákuovo balené, hmotnosť je orientačná. Výsledná cena bude stanovená na základe skutočnej hmotnosti ktorá sa môže pohybovať v rozmedzí +/- 15%.

Uzávierka objednávok na aktuálny týždeň je v Pondelok o 15:00. Len osobný odber vo Štvrtok alebo v Piatok u nás na predajni.

Cena za 1kg - 38,- s DPH

Podobné produkty