Grilovací plech na pečenie de Buyer, modrá oceľ, 40x30x2cm

Plech na pečenie od de Buyer je vhodný na prípravu rôznych pečených a grilovaných pokrmov, pizze, jemného pečiva, piškótových korpusov, koláčov, lístkového aj krehkého cesta. Vďaka výbornému vedeniu tepla sa cesto prepečie rovnomerne, ostane pevné a výsledok je pekne zlatistý a chrumkavý. Plech si drží tvar aj pri vysokých teplotách a nedeformuje sa. Typická modrastá farba vzniká tepelnou úpravou povrchu, ktorá zároveň pomáha chrániť oceľ pred oxidáciou. Odporúča sa čistenie ručne.

Hlavné výhody

• Kvalitné spracovanie z odolného materiálu
• Vhodný na piškóty, koláče, lístkové a krehké cesto, pizzu a ďalšie druhy pečiva
• Rovnomerné rozvádzanie tepla po celej ploche

Technické informácie

• Materiál: modrá oceľ
  
• Rozmery: 40 × 30 × 2 cm
  
• Údržba: nevhodné do umývačky riadu, iba ručné umývanie
• Nepoužívajte kovové náčinie
• Pred prvým aj ďalším použitím odporúčame plech dôkladne vymazať tukom, prípadne použiť papier alebo podložku na pečenie

Drobné škrabance, jemné odreniny, farebné odchýlky alebo viditeľné stopy po zváraní či lisovaní sú pri plechoch z uhlíkovej (modrej) ocele bežné a prirodzené. Vznikajú počas výroby a spracovania materiálu a nemajú žiadny vplyv na funkčnosť, životnosť ani kvalitu pečenia. Nejde o výrobnú chybu, ale o charakteristickú vlastnosť tohto typu ocele. Pri používaní sa navyše povrch postupne prirodzene „zajazdí“ a získa typickú patinu, ktorá zlepšuje jeho vlastnosti.