Rodina Lodge vyrába svoj prvotriedny liatinový riad vo svojich zlievárňach v Tennessee už od roku 1896. Počnúc surovinami a procesom seasoningu končiac, ďalej a ďalej vytvára tú najvyššiu kvalitu, ktorá dáva do každého produktu, ktorý vyrobí. Ako jediný americký výrobca liatinového riadu je rodina Lodge pyšná na to, že nesie odkaz toho, čo začal už ich praded Joseph Lodge.
- Liatinový riad je určený na tepelnú úpravu potravín na tuku a dá sa používať na plynovom sporáku, indukčnej a sklokeramickej doske, v teplovzdušnej rúre, na (aj v) grile alebo priamo na uhlíkoch v ohnisku.
- Je ideálny na tepelnú úpravu mäsa - restovanie ("grilovanie") a pečenie.
- Jeho najväčšou výhodou je vysoká tepelná vodivosť a akumulácia tepla. Málokedy je potrebné zahrievať liatinovú panvicu na veľmi vysokú teplotu.
- Liatinový riad má de facto neobmedzenú životnosť a jedná sa vlastne o prírodný produkt (liatina/železo) bez akéhokoľvek chemického "nepriľnavého" povrchu.
- Liatinový riad Lodge je stále vyrábaný priamo v USA modernou technológiou a vo vysokej kvalite.
Ako sa spávne starať a udržovať liatinový riad v kondícii nájdete v článku Umývanie a údržba liatinového riadu.
| Rozmer - dĺžka | 46 cm |
|---|---|
| Rozmer - šírka | 30 cm |
| Rozmer - výška | 5.5 cm |
| Vnútorná výška | 5.2 cm |
| Vnútorný rozmer dna | 23 cm |
Umývanie a údržba liatinového riadu
Umývanie a údržba liatinového riadu (panvice, hrnce, tále) bez chemického nepriľnavého povrchu je veľmi jednoduchá, ale napriek tomu zaberie pár minút času. Odmenou vám bude takmer neobmedzená životnosť vášho liatinového riadu. Zároveň čím častejšie panvicu budete používať a dobre sa o ňu starať, bude sa skvalitňovať prírodný nepriľnavý povrch riadu, tzv. "seasoning", tvorený zapečeným jedlým olejom do riadu.
