Pizza pec ALFA FORNI - Moderno 5, Červená

Pizza pec ALFA FORNI - Moderno 5, Červená

Pre všetkých, ktorí si potrpia na pravú chuť drevom pečenej pizze. Táto pec je ako stvorená pre vonkajšie varenie a pre tých, ktorí chcú svojim jedlám dodať jedinečnú arómu dreva. S modelom MODERNO 5 si vychutnáte pizzu ako z tradičnej talianskej pizzerie. Pohodlne a priamo u vás doma!

Dizajn, ktorý púta pozornosť:

Premyslená funkčnosť a precízne spracovanie, podporené špičkovou technológiou Alfa, robia z tejto pece nielen spoľahlivého pomocníka pri pečení, ale aj estetický prvok, ktorý zapadne do každého moderného vonkajšieho priestoru. Vďaka kompaktným rozmerom a jednoduchej obsluhe je ideálnou voľbou aj pre menšie priestory. Či už ide o terasu, balkón alebo záhradu.

Vlastnosti, ktoré oceníte:

• Rýchle nahriatie: Pec je pripravená na pečenie už za 15 minút, dosahuje teploty až 500°C a dokáže upiecť autentickú neapolskú pizzu už za 90 sekúnd.
• Dokonalé výsledky: Nerezová oceľ a izolácia z keramických vlákien, spolu so žiaruvzdornou doskou, zaručujú rovnomerné pečenie a vždy perfektnú pizzu.
• Univerzálnosť: Napriek svojim kompaktným rozmerom vám pec umožní vyskúšať rôzne spôsoby prípravy jedla, okrem pizze si v nej môžete pripraviť aj chlieb, mäso, zeleninu, a dokonca aj dezerty. Pri dokupení sady na grilovanie je možné mäso aj grilovať.

Základné údaje a výbava:

• Počet pizz: 5
• Pečenie chleba: 5 kg
• Maximálna teplota: 500°C
• Upečenie pizze: za 90 sekúnd
• Plocha na pečenie: 100 x 70 cm
• Teplomer pre presnú kontrolu teploty
• Dvojitá izolácia z keramických vlákien
• Rýchle nahriatie: na 500°C za 15 minút
• Dvierka s okienkom pre sledovanie pečenia
• Spotreba dreva: len 5.5 kg na celý večer pečenia
• Varná komora zo zosilnenej nehrdzavejúcej ocele
• Varná platňa z vymeniteľných žiaruvzdorných dlaždíc (3 cm)

Žiaruvzdorná šamotová tehla HeatKeeper®

Šamotová tehla Heat Keeper ^® , vyrobená v závode Alfa v Taliansku,  absorbuje a ukladá teplo oveľa lepšie ako lávový kameň alebo keramika používaná v iných peciach na pizzu. Žiaruvzdorná šamotová tehla Heat Keeper® ^je  kľúčová pre rýchle upečenie pizze, vďaka čomu je v správnom bode mäkká a chrumkavá bez toho, aby sa pripálila.

Izolácia DoubleDown Ceramic Superwool®

Priestor medzi stenami z nehrdzavejúcej ocele domácej pizza pece Alfa je vyplnený izoláciou DoubleDown Ceramic Superwool®. Toto keramické vlákno ponúka dvojnásobnú tepelnú odolnosť v porovnaní s minerálnou vlnou, ktorú používajú iní výrobcovia pecí na pizzu. Tiež lepšie udržiava teplo a umožňuje dokonale prepečenie pizze.

Patentovaný systém plne účinného a cirkulačného odvodu®

Tento konkrétny systém optimalizuje cirkuláciu horúceho vzduchu vo vnútri pecí Alfa. Namiesto rýchleho odsávania cez dymovod, ako je to v iných peciach na pizzu, horúci vzduch cirkuluje vo varnej komore a je tlačený nadol, aby ďalej zohrial žiaruvzdornú šamotovú tehlu a pizzu.
V peciach Alfa je teplo tlačené „dookola a dole“ a potom je špeciálnym deflektorom odvádzané do dymovodu, odkiaľ je vyvedené von.

Rozmery: