Sada pre vlastnú udiaren Browin dragON, (Generátor dymu s popolníkom JET 2 LONG, Ohrievač s cirkuláciou, Digitálny kontrolér s Wi-Fi), 1500W

Cena
449 €

Štandardná cena
480 €

Ušetríte
6 % (31 €)

Výrobca

Kód produktu
330364

Hmotnosť
5 kg

Skladom (2 ks) - Tovar zasielame v pracovných dňoch do 13:00 s doručením zvyčajne na druhý pracovný deň. Tovar nad 30kg (grily, údiarne} odosielame na druhý pracovný deň.

Súprava dragON na výrobu alebo modernizáciu vlastnej udiarne.

Premeňte svoju tradičnú udiareň na moderné, plne automatizované elektrické zariadenie a objavte, aké jednoduché môže byť príprava aromatických údenín. Získajte plnú kontrolu nad celým procesom bez nutnosti neustáleho dohliadania a obáv z nepredvídateľných zmien teploty.

Čo nájdete v súprave?

  1. Modul termostat s Wi-Fi - umožňuje presnú kontrolu teploty a máte prístup ku všetkým funkciám z úrovne aplikácie.
  2. Modul ohrievača s termocirkuláciou - záruka rovnomerného rozvádzania tepla.
  3. Generátor dymu JET 2 LONG s funkčným popolníkom - inovatívny zdroj dymu s impozantnou výkonnosťou.

Generátor dymu JET 2 LONG s funkčným popolníkom - moderná podpora údenia (patent Browin):

  • Praktický popolník - kontinuita práce bez upchávania a bez rizika popálenia - vypálené štiepky môžete pohodlne odstrániť z valca generátora do integrovaného popolníka a po ukončení údenia jednoducho tento kontajner vyprázdniť.
  • Predĺžená trubka - umožňuje použiť generátor pre udiarne s hrubšími stenami, optimalizuje dávkovanie dymu a zabezpečuje úsporné využitie štiepok.
  • Veľký valec - kapacita 450 g umožňuje dlhé údenie bez potreby častého dopĺňania štiepok.
  • Pumpa s reguláciou - možnosť prispôsobiť množstvo dymu druhu a veľkosti porcie údených výrobkov.
  • Jednoduchá montáž a čistenie - generátor namontujete v priebehu chvíľky a po údení ho ľahko vyčistíte, aby bol pripravený na ďalšie použitie.

Možnosti využitia teplôt:

  • Sušenie: ~60°C
  • Údenie na studeno: 16-25°C
  • Údenie na teplo: 30-55°C
  • Údenie na horúco: 55-65°C
  • Mierne pečenie: 70-85°C

Vďaka širokému rozsahu teplôt ľahko prispôsobíte proces každému druhu mäsa, rýb či syrov.

Najlepšie výsledky dosiahnete použitím štiepok s gradáciou 8-12 mm.

Bezpečnosť a prevádzka

  • Umiestnite udiareň s modulmi pod prístrešok a pripojte do uzemneného zásuvky.
  • Používajte iba suché štiepky (vlhkosť max. 11%).
  • Pravidelne čistite podľa odporúčaní v návode.

Technické údaje

  • Napätie: 230 V, 50 Hz
  • Výkon: 1500 W
  • Ochrana: 10A / KSD301 - 110°C
  • Stupeň ochrany: IP31

Parametre
Príkon spotrebiča 1500W (výhrevná špirála)
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s