Česky (CZK)
Korenie na grilovanie a barbeque - Nicolas Vahé
Kvalitné korenie na grilovanie a BBQ je základom pre dosiahnutie autentickej chuti, ktorá robí barbecue skutočným zážitkom.
Vyber si z ponuky od značiek, ktoré vo svete BBQ niečo znamenajú. Nájdeš u nás značky ako Killer Hogs, SuckleBusters alebo Mill & Mortar.
Korenie Nicolas Vahé, citrónové korenie (mlynček), 150g
Darčeková sada solí a korenia Nicolas Vahé, THE FAVOURITE COLLECTION (mlynček), 4ks
Kvalitné BBQ korenie je kľúčom k výraznej chuti grilovaného mäsa. Suché zmesi (ruby) sa nanášajú ešte pred tepelnou úpravou, aby bylinky a koreniny stihli uvoľniť svoju arómu. Zatiaľ čo pri hovädzom mäse sa využívajú najmä zemitejšie zmesi s čiernym korením, pri bravčovom a hydine sú populárne zase sladšie chuťové profily. Základom každej dobrej grilovačky je správna voľba korenia.
Články
Prémiové BBQ koreniny a omáčky: Aký je rozdiel oproti tým z obchodu?
Klasické korenie a omáčky zo supermarketu vs. prémiové BBQ zmesi !
Aký je vlastne rozdiel medzi bežným korením z regálu a prémiovým BBQ Rubom? A prečo sa oplatí siahnuť radšej po kvalitnej omáčke než po lacnej fľaškovej náhrade? V článku rozoberáme zloženie, cenu, spôsob použitia aj to, kedy použiť rub, kedy glazúru a kedy klasický dip - aby si vedel, čo si na grile naozaj vytvorí tú správnu chuť a kôrku.
Poradíme vám s výberom omáčok, korenín, solí a dochucovadiel.
Výber správnych omáčok, korenín, solí a dochucovadiel závisí od typu jedla, spôsobu prípravy a chutí, ktoré chcete dosiahnuť. Každá kategória má svoje špecifiká, využitie aj kombinácie, ktoré sa hodia na rôzne druhy mäsa, rýb či zeleniny. V tomto článku sa pozrieme na rozdiely medzi jednotlivými druhmi omáčok, korenín a solí, vysvetlíme ich použitie v praxi a poradíme, ako ich správne kombinovať. Či už hľadáte jemné dochutenie, výraznú chuť alebo vyvážený BBQ profil.
Lepší nákup pre celiatikov. Vysvetlenie ikoniek.
V tomto článku nájdete prehľadné vysvetlenie ikon a označení, s ktorými sa stretnete u nás na webe pri výbere korenín a omáčok. Vysvetlíme vám, čo jednotlivé symboly znamenajú, na čo si dať pozor a ako sa v označovaní rýchlo zorientovať, aby ste si mohli vyberať korenia, omáčky a soli bezpečne a bez obáv. Článok je určený najmä pre celiatikov, aby mali jasno v tom, kde sa lepok nachádza a kde naopak nie.